Une cuisine italienne traditionnelle, fidèle à ses racines : voilà ce qui fait la singularité de Danieli Il Divino, à Anvers. Lorsque mes hôtes me demandent où manger italien en ville, c'est l'adresse que je cite en premier. Il s'agit d'un restaurant, et la raison de ma recommandation tient en peu de mots : la maison défend la tradition culinaire italienne.
Par tradition, j'entends une cuisine qui ne court pas après les modes du moment. Après une journée de visite, c'est souvent ce que recherchent mes hôtes en vacances : une table aux saveurs familières, sincères, préparées avec soin. Un restaurant de ce genre convient aussi bien à un souper tranquille à deux qu'à une soirée en famille ou entre amis.
J'ai volontairement gardé ma description courte : je préfère vous dire uniquement ce que je sais être vrai plutôt que de promettre ce que je ne peux pas garantir. Danieli Il Divino est un restaurant anversois à l'identité culinaire claire, et c'est pour moi une raison suffisante de vous le signaler. Quant à la réservation, je ne peux pas en confirmer les modalités ; je vous invite à vous renseigner directement auprès de l'établissement avant votre venue. Si vous séjournez dans l'une de nos maisons de vacances et souhaitez savoir comment vous y rendre depuis votre porte, demandez-moi : je vous indiquerai volontiers le chemin.
