't Werftje è un bar e ristorante di pesce a Zeebrugge, che consiglio agli ospiti delle case di Knokke-Le Zoute che desiderano mangiare frutti di mare del Mare del Nord. I piatti sono preparati proprio con i frutti di mare di quelle acque. Si può venire a pranzo, a cena oppure solo per un drink al bancone.
La casa si definisce il caffè più antico della costa di Zeebrugge. L'edificio originale, al Werfkaai 29, risale al 1905. A marzo 2025 il locale si è trasferito in una nuova sede all'Omookaai 8, proprio sull'acqua. Il nuovo edificio è condiviso con il Royal Belgian Sailing Club, la cui sede fa ora parte del locale. L'atmosfera che si vuole creare è calda, familiare e accogliente.
Il locale è famoso per le crocchette di gamberetti, che nel 2015 Luc Bellings ha valutato 10/10 come le migliori della costa. 't Werftje ha inoltre ricevuto diversi premi ed è stato citato dalla stampa nazionale. Tenga presente che non si accettano prenotazioni: in attesa del tavolo si può prendere un drink al bancone, anche se l'attesa può essere lunga. La cucina chiude alle 21:30, a luglio e agosto alle 22:00.
I menù sono disponibili in olandese, francese e inglese, e c'è una carta dei vini a parte. Si paga con Bancontact e carta di credito. Il take-away è disponibile tramite webshop tutti i giorni, tranne martedì e mercoledì, con ritiro dalle 11:00 alle 19:00. Su richiesta si possono organizzare eventi privati.
Il mio consiglio: Non si accettano prenotazioni: in attesa del tavolo prenda un drink al bancone, perché l'attesa può essere lunga.
