Fondato nel 1962 da un ex calciatore dei Diavoli Rossi, Albert De Herdt, Ciro's è una brasserie trendy di Anversa che consiglio a chi cerca la burgerkeuken, la cucina casalinga schietta e tradizionale della città. Nel 2010 è subentrato Gene Haesaerts e, dodici anni dopo, la conduzione è passata allo chef Claude Sondag e a Sabine Huyssen, padrona di casa. L'atmosfera è calda, accogliente e borgognona, nello spirito di Anversa.
Il piatto simbolo è la Steak Ciro's, un classico della casa da decenni. Il menu è nostalgico: tartare di manzo, stoofvlees (lo stufato all'anversese), vol-au-vent, animelle, merluzzo e anguilla. Per cominciare suggerisco le crocchette di gamberetti, la zuppa di pomodoro con polpettine, l'anguilla affumicata su pane tostato oppure gli escargots. Tra i dessert trovate crêpes Suzette, dame blanche con salsa al cioccolato fatta in casa, profiteroles e riso al latte.
Il ristorante vanta un Bib Gourmand Michelin, è citato da Gault&Millau ed è stato nominato Brasserie dell'anno 2022. Quando il tempo lo permette, c'è a disposizione una terrazza coperta. Vi ricordo che il locale è chiuso il lunedì e il martedì. Si raggiunge comodamente a piedi; il posteggio Nationale Bank dista 400 m e nei dintorni ci sono posteggi in strada con parchimetro.
