Ein Holzofen in Knokke le Zoute: Das zeichnet das Restaurant Il Mercato am Gemeenteplein 7, 8300 Knokke-Heist, für mich aus. Fragt mich ein Gast, wo er in der Stadt essen gehen kann, gehört Il Mercato zu den Adressen, die ich nenne. Meine Empfehlungen halte ich kurz und ehrlich, deshalb sage ich Ihnen nur, was ich weiss und womit ich mich guten Gewissens zeige.
Der Holzofen ist mein erster Punkt. Eine Küche mit Holzofen arbeitet mit echtem Feuer, und das verleiht dem Essen einen eigenen Charakter. Mögen Sie Gerichte, die auf diese Art zubereitet werden, ist das für mich Grund genug, Il Mercato während Ihrer Ferien zu besuchen.
Noch ein paar praktische Hinweise. Die Adresse können Sie problemlos an einen Chauffeur weitergeben oder ins Telefon eingeben. Über diese Seite lässt sich kein Tisch reservieren, planen Sie Ihren Besuch bitte entsprechend. Öffnungszeiten und Preise nenne ich bewusst nicht, denn ich sage lieber nichts, als Ihnen eine Angabe zu machen, die sich geändert haben könnte. Dazu gibt das Restaurant selbst die beste Auskunft. Sicher sagen kann ich Ihnen, wo Sie es finden und warum ich es empfehle.
